大话西游免费版孰为厨神 之 开发脑域 (4 / 6)
肉质的韧性要比牛肉还高几倍......
细小的肉筋一共有659条......
......
经过五分钟的感受，彭力心中想要动手烹饪的感觉越发强烈，这才开始动起手来。
先是双手化掌，对着龙肉一顿拍打，每一次拍打，都会击打在一条肉筋之上，令到这条肉筋从龙肉中冒出一点头来。
这正是程守毅师傅所创的厨技——分筋错骨手。
如今彭力施展出来，早已经炉火纯青，顺手拈来。
在一片掌影之中，彭力花费5分钟时间，一共击打了659掌。
然后右手抽出一把尖刀，甩出一朵刀花后，对着龙肉就是一刺一挑，一条肉筋便被彭力挑了出来。
片刻后，彭力把手中的尖刀换成切肉刀，在一阵“哒！哒！哒！”声中，龙肉被切成了大小完全一样，片片薄如婵翼的肉片。
完全剔除掉肉筋的龙肉，肉质顺滑了许多，而且彭力切的很薄，看起来纹路清晰了不少，让人看了都觉得内里必有乾坤。
彭力端来一个大盘子，菜刀一动，一铲，一放之后。
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