诸侯之士三祀，左社、右庙、后桃夭。
一想到大夫五祀，诸侯七祀，乙的心情立马好了很多，听说天子要祭祀九次，不知道该怎么熬过来的。
乙作为下庶士，祭祀用士礼，使用的祭品很简单。
天子祭祀用太牢，诸侯用少牢，大夫用羊，士爵祭祀不过粟、韭、鱼、豚、鸡五种祭品。
粟就是谷子、小米，来历已经不可考之，是北荒各国作物中，种植历史最长，种植面积最大的粮食作物。
历来被作为粮食丰收的代表，而且必须用当年，新收获的优质粟米才行，这也表示对祖先的恭孝。
韭是韭菜，代表家中蔬菜丰收，又有家族长久之意。
这个看着很简单，在菜园中割二两新鲜韭菜，洗净晾干足矣，不过现在是腊月寒冬，倒是有温室培养的韭黄替代。
鱼为河鲜，代表这一年水产的丰收。
须使用五斤以上，没有任何缺损的红尾鲤鱼。
另外鲤鱼，还代表两个意思：鲤，礼者，恭孝也！鱼，有余也！
豚为猪，又叫豕，代表六畜兴旺，又是家的象征。
一般是用三十斤以下，没有阉割的小公猪。
当然了，如果是大夫祭祀使用的羊，就得是半年以上不足一年的年轻公羊，牛则必须是成年带角公牛，根据祭祀贵族身份地位，各有不同之处。
鸡为禽类代表，更有‘吉’的蕴意在里面，有着很美好的寄托之意。
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