江寻拿起一把勺子,舀起一勺子吉利丁粉放进一个小碗里,然后对他身边聚精会神看着的谢小小说“取1520g吉利丁粉放进小碗里。”
谢小小恍然大悟“哦,原来最少也要15g啊,我就只放了10g,难怪呀。”
江寻拿起一壶清水,往这个小碗里倒水,他倒完对谢小小渊博地说“加适量清水化开,然后加热至吉利丁粉融化成液体状态即可。”
谢小小突然拿出一个大碗,往里面倒了凉白开,倒完后跟江寻得意洋洋地说“哈哈,我知道下一步该怎么做。”
“错了。”江寻拿着这个大碗,倒掉少量的水后对谢小小说,“你倒太多了,250l就够了。”
谢小小尴尬地吐着舌头“嘻嘻,这就尴尬了。”
紧接着,江寻再把草莓酱倒在这个盛着凉白开的大碗里。他倒完后再对谢小小说“草莓酱也要适量,不要贪多,也不要舍不得。”
谢小小肃立起来“了解。”
江寻瞄了谢小小一眼,差点就被谢小小这个幼稚的举动逗笑了。
他拿出一个小勺子和一罐白砂糖,用勺子舀出白砂糖放进这个草莓酱和凉白开相互掺杂的大碗里。
一顿搅拌均匀之后,他便跟谢小小说“白砂糖放多了就太甜了,放少了就会淡,最好就放20g左右。搅拌均匀,使白砂糖充分溶解草莓酱里即可。”
谢小小也不知道从哪里掏出的小笔记本,她把江寻的话记下来后跟江寻郑重地说“好,记下来了,江大厨继续。”
“呃……谬赞了。”江寻拿起已经化成液体的吉利丁粉倒进这个大碗里,“再然后就是把吉利丁粉放进大碗里混合搅拌。”
“哦哦,我知道该怎么做了。”谢小小把那个模具板递给江寻,“搅拌完就把成品倒进模具里对吧?”
江寻接过模具板,笑嘻嘻地说“哈哈,小小变机灵了呢。”
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