做好馒头,放锅蒸,雷大海就出去抓鸡杀鸡了。
等他洗干净鸡,就朝在洗菜的洪梅果喊道,“果子,你看一下馒头行了没。要是好了,就把水勺出来,放水下去,准备要煮鸡了。”
洪梅果走过去揭开木盖子,回头朝院子喊道,“馒头涨了,都好了。”
雷大海回道,“那你准备一下,我把这猪肉毛刮了,就来。”
“好。”洪梅果拿竹垫子,把熟的馒头夹放上凉。
雷大海把鸡和猪肉放进烧开的水里,洪梅果问,“爹,我们这儿清明祭祖,就要杀鸡下猪肉的吗?”
雷大海添柴,说,“鸡是一定要杀的,至于猪肉,你要不要都可以。你祖父喜欢吃白切猪肉,所以每年祭祖,我都会准备一刀猪肉的。”
洪梅果说,“我们那儿清明,多是素食,没有杀鸡祭祖的,多都是馒头和凉菜。”
雷大海不觉得奇怪,他说,“这不同村,祖宗不同,那习俗各方面的自然是会不同的。”
见洪梅果开始切菜,雷大海提醒道,“果子,这韭菜就切韭菜头,其它的就不要了。”
“好。”洪梅果点头应道,虽然她心里有疑惑,可还是依言切了。
“还有,你去那四个鸡蛋过来,找鸡蛋……”
厨房里,两人忙出忙入的,配合得很好。
往年,清明准备的祭品,都只有雷大海两父子,所以这时间也就慢了很多。今年多了一手脚快的洪梅果,这速度也提升了一倍。
雷费氏醒了出来,见祭品什么的都准备得差不多了,很是吃惊,笑得开心,“看来,娶一位贤惠的儿媳妇真的手很重要。”
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