把糕点供了起来后，洪梅果准备收拾猪下水，她问雷费氏，“娘，我买了二副猪下水。这猪大肠，您都是炒了，还是一条炒，一条卤。”
雷费氏毫不犹豫道，“都炒了。给你几个叔都送一些过去，那猪肚就不要卤了。”
“行。”洪梅果点头，说，“娘，我还买了一个猪头回来。”
“猪头！”雷费氏惊讶，这还是洪梅果第一次买猪头回来。她问，“你买猪头回来做什么？”
洪梅果说，“这猪头骨煮汤很是好喝的，胖儿老是吃筒骨汤，这偶尔换一下口味。”
她上辈子，很是喜欢吃猪头骨沙姜汤。可惜，北方没有沙姜，只有南方那边才有。不过，这煮白萝卜也是很好吃的。
雷费氏有些担心问道，“那你会做这个猪头吗？”
洪梅果点头，说，“我都叫老板给我把猪头给砍开了，很是方便清洗的。”
她接着说，“娘，您还没吃过卤猪耳朵吧。今天这猪头上有猪耳朵，我们可以卤两个吃。这个可好吃了，可脆了。”
这里不会单卖猪耳朵的，都是一整个猪头卖的。所以，洪梅果都是买的猪下水，从没有买过猪头。
以前在洪家村，她也问了结果弟弟妹妹，可他们挺反对买一整个猪头的，所以她就没有买过了。
雷费氏对洪梅果很是信任，她说，“这些，你自己拿主意就行，娘不懂这些的。”
“好。”洪梅果点头，对雷费氏说，“那我这会去洗东西。”
雷费氏犹豫着说，“果子，要不在家里洗。这都九月份了，小河里的水凉了些。”
洪梅果笑道，“娘，我手厚着，冷不到的。”
雷费氏叮嘱，“行，你自己注意点。”
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