“全部都倒了!”
一桶油道了一大半锅。
“外婆火烧大一点!”
林深处观察着油温,好几次手放到锅面上感受到温度越来越高了,才又开口道:
“温度够了,现在可以下土豆片去炸了!”
“大舅母、二舅母,这第一锅不熟练,我们就少放一点,慢慢放进去炸!”
“二舅母你负责往里面放土豆片,大舅母你负责将锅里的土豆片搅拌开,不要让它们粘粘在一起,或者粘锅!”
林深处观察到土豆片已经被炸得两面金黄,并微微有些膨胀的时候,就再次开口:
“可以捞出来了!”
做吃食讲究是熟能生巧,很快她两个舅母配合默契,掌握了炸土豆片的技巧。
等所有土豆片都炸好,油控干之后,林深处就拿出她买来的佐料,朝上面撒上椒盐、海椒面,孜然等佐料,当然她也留了一部分土豆片什么佐料都没有撒,原味薯片也是不少人喜欢吃的。
“大家来尝尝!”
林深处各种口味的薯片都拿了一些,装在盘子里,端到了饭桌上。
她外婆连忙说:
“不用尝新了,我们已经吃了饭,你这些还是留着卖钱!”
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