府上现在共有八人，包括老夫人、刘静安夫妇、老管家一名、厨子一名、一名丫鬟和两名小厮。
整个刘府的收入来源便是城外那八十亩良田，若只是供给府上的吃穿用度，那完全没有问题，但还要供给刘静安读书，光是购买笔墨纸砚和书籍就是一大笔银子，还不包括学费，打点。
这些年，为了支持刘静安读书，老夫人已经将刘府的存款全部消耗殆尽，今年已经入不敷出了。
布兰德了解这些情况后，决定改善一下刘府的现状，他不准备用凡的力量去改变，也没打算制造玻璃、纸张、肥皂这种科技时代的造物。
衣食住行，布兰德准备从饮食方面入手，澧县多水，Sh气重，且饮食清淡，布兰德打算将麻辣烫这种科技世界的街头小吃引用过来。
他走遍全城，配置了一份香料，将卤水熬了出来，再将荤素菜串起，将这个世界第一份麻辣烫做了出来。
第一个尝的人便是白浅，布兰德考虑到她第一次吃，放得不是很辣，但白浅还是吃的满头大汗，鼻涕眼泪都流了出来。
“怎么样？浅儿？”布兰德问道。
“夫君，这麻辣烫果然是又麻又辣，这种味道非常刺激。”白浅一边吐着香舌一边说道。
布兰德将香料的配置方法传授给了白浅，白浅非常聪慧，一学就会，很快就掌握并且能动手配置出来，味道也非常不错。
食材方面，布兰德交给刘府厨师处理，第一锅制作了两百串，然后让府上小厮推出去叫卖。
素食一文钱一串，荤食三文钱一串，刚开始百姓还有些难以接受这种口味，但坊间传闻，麻辣可以预防风Sh，于是越来越多的百姓开始尝试，结果一不可收拾。
刘府这麻辣烫生意越来越红火，布兰德又买了几个婢nV和小厮，麻辣烫推车也从一辆增加到了五辆，还给刘府的厨师招了两个帮厨。
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