不仅鱼片切得很薄很整齐,就连鱼刺也挑剔得几乎完美。
她的一双眼亮得惊人,忍不住问:“邱医生,这么牛的吗?”
江辰希低眸,在她的注视下,低笑了声,“壈壈,邱医生、他可是拿手术刀的人啊。”
闻之,她恍然大悟。
接下来,相对于纪安壈来说,是最难的一道菜——炸鱼片。
她还专门上网查了,炸鱼片的步骤如下:
鱼片加入盐,鸡精,姜,孜然粉;
②搅拌均匀,再加入生粉和少许水;
③将鱼片抓匀大概一分钟,裹上面包糠;
④热锅下油炸鱼片,中火炸至鱼片少许金黄;
⑤捞出鱼片后转大火待油温高起来后把鱼片再复炸至全部金黄即可。
很快,她自信满满地操作了起来。
纪安壈先按了第一个步骤来,又加入生粉和水,再然后就是抓匀了。
不过,她现在很生气、而且是非常的生气。
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