码好后，对一直盯着看的韦小昆说：“以后就照这样，给我弄好！这是你的工作！”
“嗳，知道了，老大！”
韦小昆怂得一比，连忙点头。
“徐、徐师傅，这、这羊怎么处理啊？”
刚刚把半只羊搬到后面案板上的江劲松，张了几次口，才终于喊了一声“徐师傅”。
估计要不是他不知道这半只羊该怎么处理，他都不会喊一声“徐师傅”。
这就是他这个岗位在面对徐同道这个掌勺师傅的一大劣势。
所有的食材，该怎么切、切多少、切成什么样，等等，他都得听徐同道这个掌勺师傅的吩咐。
否则，只要徐同道说他切的不对，不符合规格，那他切得越多，就错得越多，回头等着他的，就是厨师长的大骂，甚至是开除。
正常情况下，一个切配师傅和掌勺师傅发生冲突，最后倒霉的，一般都是切配师傅。
这是各自岗位的重要程度决定的。
一个好的切配师傅很好再招。
但一个好的掌勺师傅，却不是想招就能招到的。
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