厨师恭敬回应,接着打开一瓶液化沼气瓶的开关,放沼气进灶内,再用火柴点着炉灶与液化沼气连接喷口处的沼气。
“轰!”
灶台内燃起熊熊大火,火焰灼烧灶台上面的黑色大号铁锅。
千菲儿面前放置的铁锅,因为是天斗皇宫经常给众多宫殿烧菜的通用锅,因此,锅的直径比较大,足足一米多。
铁锅之内,此刻已经装了满满的一锅花生油,在熊熊火焰的加热下,开始提升温度。
千菲儿不时用手放在上方隔空感应,感觉温度比较高了,接近一百七八十度,就从自己魂导器手镯里取出先前曦瑶和凌婕栩等人制作的麻圆,从锅边滚着放入。
“嗞啦……!”
麻圆一入锅,立刻冒出大量的气泡,整个锅看上去都在沸腾。
千菲儿从旁边找来一个烧菜的铁勺,不时用铁勺搅动、翻滚。
麻圆在高温的油锅之下开始变色,从白色开始向金黄转变,同时散发出一股诱人的油香气。
千菲儿看了看,又搅动几下,待到麻圆全部变大、烧的形状完全滚圆了,再用一个大的漏勺舀起。
漏勺是油炸捞物专用,漏孔很大,可以快速漏掉油脂,同时柄上还有挂钩,可以挂到锅的边沿,等到油分沥的比较干了,再把里边的油炸食物倒到其他器皿里边去。
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