第454章 (911-912)新加坡的组屋和小贩中心 (3 / 5)
还有马来风味的沙爹、罗惹和马来椰浆饭。
去小印度品尝印度的风味小吃，浓烈的咖喱味也吸引了我。
跟咖喱，可谓是一见钟情吧，回去的路上就跟Joseph咨询咖喱是怎么做的。
可是Joseph平时也不会做饭，光会吃，说了半天，也说不清到底是怎么做出来的。
他有些不好意思地朝我耸耸肩，表示遗憾。我心里也感觉挺失落的，没学会如何去做咖喱。
Joseph看见我很失望的样子，又突然来安慰我，说他妈妈过几天要过来住些日子，他妈妈做咖喱是一绝，小时候他就是吃着妈妈做的咖喱长大的。
“所以说，你不要担心，等我妈妈过来后可以教你。”Joseph又得意地笑起来了。我也很开心地点点头，然后开始期待Joseph妈妈的到来。
Joseph的妈妈是位又瘦又小的典型南方面孔的老人。听Joseph说，我从中国来的，很喜欢吃新加坡的印度咖喱，老人第一天来就做了一锅咖喱牛腩，让我们大快朵颐。
确实味道很棒，不比印度人做得差。可是，问题来了。Joseph的妈妈不会说华语，也不会说英语，平时基本上是说福建话。
而我听不懂福建话，这如何沟通，偶然间听到Joseph跟他妈妈说了几句广东话。我就问Joseph，他妈妈会说广东话吗？
他笑着说，“啊，那当然，我们新加坡华人都会说福建话、广东话。”
“那就好办一些了，”我高兴地跟Joseph说，“我也会几句广东话，识听唔识讲……”
于是，Joseph跟他妈妈说了，等第二天Joseph上班后，下午我正好没有课，跟着老太太学了一下午，基本学到了做咖喱的真谛。
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