不过，因为冬泉城以打猎为主，吉姆对于肉食的需求比较一般，他反而更加期待那些脆生生的新鲜蔬菜——有了大棚，亚特兰斯已经可以吃到反季节的绿色蔬菜了！
吉姆还特意把一个肉菜换成了一个素菜，还是矮人小水劝阻了他。
“你可以试试那个糖醋肋排，可好吃了。”小水吸溜着口水道，“辛亏咱到的早，晚一点，这道菜一定就卖完了。”
吉姆看着小水值的那道菜，颜色倒是挺漂亮的，看起来乌黑有亮泽，只是他实在不爱吃肉。
也不是天生不喜欢，就是在冬泉城吃多了，就觉得有点腻。而且他内心里觉得，这个肉还带着骨头，如果是在冬泉城，都是被人嫌弃的下脚料，能好吃到哪里去？
更何况，亚特兰斯做肉的手艺一定比不上冬泉城——他们那儿制肉手艺可是碾压斯诺城和卡拉第的。
不过，想到小水以后是他的上司，吉姆还是点点头，顺从地点了一个“糖醋肋排”。
结果，就是他看不起的这个肋排，刚吃了一口，就打脸了。
天呐，这肉做的也太好吃了吧？！
吉姆瞬间睁大了眼睛，不敢置信。
他们一家第一个解决的餐品就是这个，而且那汤汁也很好吃，勾得吉姆险些就要扑上去舔盘子了。
至于原本吉姆引以为傲的冬泉城的手艺，现在已经被他嫌弃得不行。
他们冬泉城对于肉食的处理方法主要是熏制和炖汤，前者就是用盐巴腌制新鲜的肉块，然后用草茎穿好后，挂在窗边风干几天，就成了熏肉，等吃的时候，随便做一下就可以了。而后者，则是在肉还比较新鲜的时候，所有人都会凑到一个大锅前，用水煮开肉块，再加入盐和一些野菜，就算是很美味的食物了。
原来带着骨头的“下脚料”，被那种酸酸甜甜又咸鲜的酱汁调味后，居然可以变成人间至味。这还不止，除了肋排，还有薄薄的切片的被称作“五花肉”的东西，用辣椒炒过之后，也是无比的美味。还有那个切丁的和野菜炒一块儿的小肉粒……
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