火烟慢慢的窜上来。
厉显侧头:“要放油了吗?”
许糯站起来,问他:“油在哪?”
昨儿的猪油凝固成奶白色,厉显挖了一勺递给她,嘱咐她:“要水干了才能放。”
许糯点头,看着黑乎乎的大锅,看着没水,就把油放下去了。
哪知锅里的小水珠还没干透,混了油一顿噼里啪啦的响。
厉显早把人抱到身后挡着了,许糯抓着他后背的衣服,皱着小眉毛:“它怎么炸了?”
厉显拨了一下油,手反伸到身后去,安抚的拍拍她的背:“没事,水没干。”
厉显其实也不清楚,农村里可没谁舍得这样吃油,都是拿一块薄薄的肥肉片,在锅底上抹一下。
因为肥肉有油水,所以人们都爱买肥水多的,但许糯不吃肥肉,厉显便只挑着瘦肉买。
“好了。”厉显说了声,许糯才把脑袋伸出来,猪油已经化了,躺在锅里头,小弧度的冒着泡泡。
厉显知道她害怕:“糯糯,我先倒到锅里,你来看熟好不好?”
“好。”
蛋液下锅的时候小小的沸了一下,片刻就恢复正常了,许糯觉得自己终于派上用场,接过厉显手上的大铲子,要把成饼状的鸡蛋翻面。
许糯说:“好重啊。”
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