120.就做电器了 120.就做电器了 大中音响,后世的大中电器,在京城的电器行业可谓做的风生水起。 这个…… (4 / 7)
倒是薛荔看着柳景浩的笑脸,顿了一下,“出什么事了?”
“先吃了饭再说吧。”柳景浩有些发窘,小声道。
薛荔不置可否,也去快速洗手坐到了餐桌边。
中间一个铜锅子,正式京城火锅最常见的吃法,不过却不是清汤的而是红油汤底。
清汤的锅,池唐只是一般般,但是有点辣他就瞬间嗨了。
不过为了照顾薛荔,这红油锅底也没选择最辣的那种,而是微辣。
京城这边吃火锅讲究先下羊尾油,肥一肥锅,之后再涮什么菜之类的,味道都会更饱满,更有滋味。
不过这红油火锅本就是牛油锅底,这一步倒是可以省略了,直接下肉片。
锅底是柳景浩今天自己熬的,川省长大的他这种事情还是很擅长的。
羊肉片是从牛街买回来的,连带着一块最鲜嫩的黄瓜条部分,柳景浩买回来自己切成了片。
羊肉片有羊肉片的鲜美,手切也有手切的质感,越嚼越香。
除了羊肉外,还有牛肉,也是最嫩的地方手切的。此外还有黄喉、毛肚、冻豆腐等。
至于菜,主要就是大白菜,这年代最常见,这个季节也能拿出来的。
一盘子羊肉片直接被整盘放进了锅里,肉片很快在红汤之中翻滚变白,三人都快速抄起,放到了麻酱碗里呼噜噜吃起来。
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