122.新奥尔良和炸串 122.新奥尔良和炸串 薛荔说的轻描淡写的,柳景浩却足足愣了半分多钟,“你……我的獭 (4 / 7)
所以张市长跟池唐保证,只要是出售到京城的货,都首先供应他们家,他们家挑剩下,才给别家。
因为最近京城这边,不少人都看到了这炸鸡排的利润。
毕竟这东西,也没什么难度,无非就是油炸,然后撒点孜然辣椒盐面的,毫无难度。难也就是难在货源上,谁让京城附近没有特别大型的养鸡场,而且人家也不拆开了卖呢。
所以池唐打电话过去,增加了一些鸡胸的订货并不难。
鸡胸其实不是特别合适,但是因为是做成小块,多腌制一下其实也能很入味,就是炸的时候要保持好火候,免得炸的脱水,变得又干又柴。
想着想着,池唐又想起了后世特别火爆的新奥尔良味。
其实这个味道,也不知道到底是怎么火起来的,但是味道还真是很多人都非常喜欢吃的。
新奥尔良味道其实不难调,里面的成分并不是很复杂,但是想要调制的味道比较正宗,还是要用到一些进口的调味料,也不知道现在这个时代,国内有没有。
“你发什么呆啊?”薛荔轻轻推推池唐的肩膀。
“啊?”池唐回过神来,“薛荔,上次送给你太妃糖的那个人还在么?”
“看他身体还不错,应该还健在吧。”薛荔开玩笑道。
“别胡说,咒人家做什么。”池唐顿了一下,“你帮我个忙,让他帮我寻找一下这些调料。”
“什么人啊?”柳景浩问道。
“嗯?什么调料?”薛荔问道,同时转头朝着柳景浩小声道,“查理。”
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