颜瑾忻首先是将煮好的米饭和淀粉混合；再将煮好晾凉的冰糖水倒入其中，然后搅拌成米糊；
随后拿出模具刷上油，将搅拌好的米糊倒入其中；最后，撒上葡萄干蒸熟就完成了。
虽然制作的方法很简单，但是在第二个步骤搅拌米糊的时候，颜瑾忻还是觉得很累而且特别耗时间。
一点点的米糊就搅拌了很长时间，如果后面批量做的话，颜瑾忻在考虑买个搅拌机说不定会方便很多。
不过那也是等到后面再说了，前面几次摆摊，颜瑾忻还是打算累点，少做点，先卖卖看好不好卖，生意好的话，再考虑买。
因为书上描述冰糖米糕的材料配比并不精确，每种材料的配比都写着适量，所以颜瑾忻前前后后制作了三次，才总算是做成功了。
第一次做的冰糖米糕，冰糖放多了，米糕偏甜；第二次，口味又有淡了，吃起来没什么味道；第三次的味道才算是刚刚好。
颜瑾忻用笔仔细地记录下了第三次做的冰糖米糕所用材料的比例，准备在傍晚的时候开始批量制作，明天一大早再拿去集市卖卖看。
当然，因为冰糖米糕是第一次卖，颜瑾忻也还不知道情况，所以她并没有做特别多，只做了十几斤。
虽然只做了十几斤的冰糖米糕，可是颜瑾忻也一直忙活到了半夜，这还是在盛珺峣帮忙的情况下。
制作冰糖米糕相比于之前的发豆芽和编织草帽，还挺累人的。
颜瑾忻忙完后，肩膀、胳膊都酸痛的不行，简单洗漱了之后，躺到床上就要睡了。
“我帮你揉揉肩膀，胳膊吧？”
盛珺峣今天也是第一次看到冰糖米糕的制作流程，所以只能帮颜瑾忻打打下手，真正制作的时候，都是颜瑾忻亲自来做的。
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