清芸看到这一行，不禁笑了出来。
绍元见状问她：「有看到什麽有趣的事吗？」。
「没有。」，清芸赶紧将话题转移，「你打算买哪些食材？」。
「上头写道要用低筋面粉、砂糖、无盐N油和J蛋。」。
清芸撇头看了一下内容，「看来准备的东西不复杂呢？」。
「嗯，只是不知道为什麽得用低筋面粉？」，绍元指着货架上头，「你看！这上头不只有低筋面粉，还有高筋面粉。」。
「真的耶！」，清芸拿起一包低筋面粉端详。
「有需要我帮您介绍吗？」，nV店员突然从他们俩中间窜出。
吓得绍元与清芸从她身旁弹开。
nV店员拿起两包面粉向他们介绍。
「高筋面粉延展X跟黏Xb较高，做出来的食物口感b较有弹X，适合用来制作咀嚼口感较明显的披萨、吐司等面包之类的东西。」。
nV店员把低筋面粉递给他们看，并继续说明。
「低筋面粉的蛋白质含量最低，制作出来的东西松软、化口X好，基本都是拿来制作甜点，像是松饼、蛋糕类还有饼乾都会用到这类面粉。」。
「原来如此。」，绍元听完解说後，终於明白。
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