10. 鲜食 (2 / 5)
步如琅恭谦福了一礼:“娘娘谬赞。草民幼时见家慈在家宅院中做过,略略有些印象罢。”
贡氏以前有段时间为了补贴家用,便自制一些胭脂拿与卖货郎帮着售卖,也能给家里填上一些进项。她时常蹲在一旁帮贡氏做着一些杂碎的活儿,怎么制胭脂一回生二回熟。
皇后莞尔:“若是略略见过便能做得如此尽善尽美,更应夸赞。”
步如琅低眉顺眼,不敢托大。皇后忙碌了许久,这会子却有些倦了,她搀着素嬷嬷,对一旁立着的步如琅道:“可会做除却斋菜之外的菜品?”
“禀娘娘,草民自是会一些的。”
“好,本宫有些累了,晚膳便由你备着吧。近来天热身子越发疲乏,吃了你上次那斋菜和清汤素面,本宫倒是没有其他胃口再尝尝宫中御膳了。”
步如琅进宫这么久等的便是这一刻,她立即匍匐在地恭敬诚恳道:“谢娘娘赐予草民侍奉恩典。”
像皇后这样常年拘在后宫的,宫中御膳什么好东西没有,能打动她胃口的定早已不是那些凤肝龙髓、玉盘珍馐,反而菜式新颖、剑走偏锋才能赢得这位娘娘的胃口。
见她偏爱那上次的素斋和素面便可略见一二。
来宫的路上她便定好了要做的菜肴。
她跟着素嬷嬷去了承禧宫的小厨里,看得出这位皇后娘娘素日里应是喜爱自己捣鼓吃食的。这小厨规模虽然不大,但麻雀虽小,五脏俱全。许多精致锃亮的厨具规整陈列着在橱间,灶边一个干净的大铁鉴里放着几大捆银丝碳。
这种特质的银丝碳原来自北戎皇族,点起燃烧来无色无味,火力又足,在民间难得一见,通常只有富裕有足的权贵拿来将它作寒冬腊月里炉中取暖的。现下这么一看,这皇后宫里是把银丝碳当柴火来贱使的。
步如琅想起每年正月初里她去城郊米铺买米时,看见那些衣衫褴褛的流民和乞丐浑身冻得破皮发紫,缩在角落里不知死活,心下不禁感慨:楚楚奢靡翾蜉蝣,下士阉然媚俗流。
感慨归感慨,她现下要做的事便是做好这么一顿饭食,让娘娘满意了,她就能被动变主动,翻盘机会就来了。
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