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想活命,快结婚

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第六十章 清汤面 (7 / 8)
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        也不知是想到了什么,莲婶只是微微笑了笑,并未多言,只是专注着手里的面团子。

        她将面放在撒了白面的案板上,团成一个团子搓圆轧平。

        用擀面杖擀成一个薄若蝉翼的饼皮,饼皮一层层卷起。

        用刀将这卷好的饼皮细细改刀成细丝,撒上白面抖散开来,这手工面就做好了,只等下锅。

        恰恰好此时铫子里的水沸腾开来,拎走铫子。

        架起一口砂锅。

        将砂锅里倒入些许沸水,继而烧开,锅面上翻滚着白浪头,她将刚刚切好的面条用篦帘端来,徐徐放入锅内。

        热浪立马被压了下去,再等上片刻白浪头重新翻滚上来,这锅面就算是熟了。

        莲婶顺手将那簇浸泡舒展开来的菜干捞起,挤干水分,丢在面汤里一烫,就算是大功告成。

        这清汤面果真就是清汤面,油、盐、酱、醋等调料一概未放。

        “马郎中家没有女人操持,他同他那小徒弟先前的日子过得是吃了上顿没下顿,火房里这些瓶瓶罐罐的早就空了,也没人去补给一下,这佐料今儿算是放不成了。”莲婶一边忙着将热气腾腾的清汤面自砂锅里挑出来,一面说着。

        “反正那老头子现在有伤在身,吃清淡点也是好事……成了……”,说着,她将盛好的清汤面放在案子上。

        “有劳二位姑娘给他们送过去吧!婶子我现下家里还有事情要忙,就不过去再叨扰那师徒二人了,二位顺带帮我再问问好,就此别过了。”

        见莲婶一忙完,连口气都不带歇的就要走,柳烟寒同何青青只能起身相送。

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