13. 第 13 章 (4 / 9)
目前，要做的就是选好菜品。其实她很喜欢川菜，但是清心酒楼是以这个为主。
那么，她就需要想一个其他菜系。思来想去，还是要最后确定为东北菜。
原因是量大，还比较好做，一个大锅便可以。
于是，她将纸从旁边拿出来，放在桌子上开始想菜名。
首先是她自己会做的菜，其次是在现代就卖的比较好的菜，这样容易打出市场。
想了许久，最后确定了十道菜，准备一点点上新。
锅包肉肯定是排在第一位的，她最爱吃的就是这道菜，外酥里嫩，酸甜可口。
还有刚刚做的拔丝地瓜，也是一绝，可以当做饭后甜点。
还有猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、熘肉段、地三鲜、杀猪菜、大丰收、酸辣土豆丝等。
其实，还可以弄铁锅炖以及东北小烤串。
煎饼果子、烤冷面、手抓饼、冰糖葫芦都可以做为店内小吃，也会吸引一波客人。
想到这里，她不禁有些馋了，想起之前想吃的烤冷面，还没有做。
要不，今天晚上的晚餐就是烤冷面啊啊。
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