可这么多来自世界各地的厨师究竟该如何比赛呢？
我就在奇怪，东西方厨师所学的菜色完全不同，这又是预赛又是决赛的，究竟该如何比较高低？”
周栋的疑问其实也是很多外行人的疑问，法国大厨遇到华夏的厨师该怎么比？是各做各的还是做同样一种菜？
各做各的就缺乏了评判标准，法国蜗牛和葱扒海参放一起比赛合适麽；做同一种菜就更扯了，华夏厨师勉强做做鹅肝估计问题不大，您让法国大厨来份臭豆腐试试，保证懵圈儿。
祝延平一愣：“你居然不知道赛制规程？
你被确定预选赛资格后，组委会应该会发送一份赛制说明到你的邮箱里，你没看？”
“呃，我可能给忘记了。”
“好吧，还是我帮你说明下好了。”
祝延平有些无奈地道：“比赛分预选和决赛阶段。
除去种子选手以外，都要从预选赛开始。
早先规定是取得金奖银奖的选手团体可以成为种子选手，直接进入决赛。
今年因为参赛者改为个人，规定就变得更为严格，只有去年的至尊金奖获得者怀良人可以直接进入决赛。
不过如果是在某国家和地区拥有极高声望的厨师，经该地区行业权威人士推荐，组委会也会考虑将其加入种子选手名单。
比如怀良人就曾经推荐过你，结果因为你过于年轻，还没有展示出足够的实力，最后还是被组委会否决了。”
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