第223章 真正的流沙菠萝包 （二合一） (4 / 8)
五十年前的他固然没有这份刀功，三十年前的他依然还是要自叹不如！
那个俏丽的华夏女厨师也是个好手，迅速送上了这位年轻厨师需要的红豆沙，已经准备好的红豆沙至少是九成熟了，汤汁犹在，是真正的流沙！
一把钢勺出现在年轻厨师的手中，就如探入花蕊的小蜜蜂，带着香糯浓流的红豆沙，被迅速装入一个个菠萝包中。
然后看到年轻厨师净了手，迅速打开另一个烤箱，取出慢火烘培到六成的面料，这种熟度的面料，尚可粘连！
就像是最高明的反手烧饼师傅，年轻厨师双手如穿花蝴蝶一般，迅速取下面料，在最短的时间内将那些已经灌入红豆沙的菠萝包再次封口！
而后将这些菠萝包放入烤箱，以中火慢慢烘培到十成。
至此，真正的流沙菠萝包现于世间！
“了不起，了不起！
这样的做法，红豆沙就不会在长时间的烘培过程中丢失水分，变成无味的红豆馅，才能够真正诠释‘流沙’的意义！
不过要做出这样的流沙菠萝包，无论是手速、刀功、甚至是对烤箱的控制，都必须要是宗师级别，如果以这款菠萝包来评定香江神厨，我不如远矣！”
管达生猛然睁开双眼，目光炯炯地望着展台后的周栋，无论他是怎样的毒舌，此时也只有心服口服！
这样的神之厨艺，就让人更为期待他中午推出的美食了......
***
跟着混了一拨周栋的丝~袜奶茶和菠萝包后，严一就跑回自己的展台上去查看所得分数了，
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