我这可不是胡乱批评人，要是不信，您问问二哥，盐水花生他可是最拿手的，您让他评点一下？”
见大哥看了过来，华表点头道：“大哥，这次老四可没说错，周主厨的手艺......我看也就是在水准之上，要说好，还差了些火候。
就说这盐水花生吧，选材没多大问题，也明白搓洗的手段和道理，可是在煮制的时候却没下足功夫看火，翻的次数少了，让一些花生开了口，这就走了味道，
还有一些花生却差着火力，还生嫩着，这一碟煮花生，倒有三成是存在这些瑕疵的。”
“行了，尺有所短、寸有所长，所以做人当为‘寸’，千万不能把自己当成尺子去量人！
周主厨能有今天的名望，本事自然不知道要强过你们几个多少，可他也不可能样样精通，像你们这样挑长拣短的，真正可笑的是自己！”
“还是这位先生说得有道理。”
吴蓉蓉在一旁早就听不下去了，闻言接口道：“还有啊，刚才那几位说火候不到的先生恐怕还不知道，这桌上的酒菜除了酒是我们周主厨亲自酿的外，其余的这些菜可都是他的学生做的。
就说这道‘炒香疙瘩’吧，那是周主厨在香江大赛上收的学生，人家可是在非洲长大的，现在有个外号叫非洲小王子。
那道盐水带壳花生，是周主厨最胖的一位学生做的，人家也就学了两个月不到，而且啊，人家还是水台上出来的。
还有这茴香豆、盐煮笋......”
听着吴蓉蓉的讲述，哥几个渐渐涨红了脸，原来咱们几个煞有介事地点评了一番，结果都是人家学生做的？这丢人可是丢到姥姥家里去了！
心中更是把范明仁骂了个狗血淋头，好你个姓范的，你既然来过大酒缸，能不知道这里面的事情？你却故意不提醒一句，这不是让哥几个丢人来了麽！
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