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在大概确定了自己倒入的茶，应该够泡这一壶人分量的铁观音后，吕老又将茶用纸包裹起来，放回了铁听罐里，之后对着陈逸笑着说道：“陈小友，接下来就要看你的表现了，为了等你的铁观音，我连早茶都没喝。”
陈逸点头一笑，“吕老，我想你们今日一定会将这铁观音茶喝到再也泡不出味道。”
“哈哈，看来陈小友这一次要使出全力了，我们可是有口福了，在前两天我们碰到陈小友时，他可是泡了十一次，一般来说铁观音七泡有余音，但是根据茶的质量和泡茶之人的技术，并不止于七次，陈小友十一泡后，仍然有着余香，如果不是我们喝不下去了，估计再泡几次也没任何问题。”
吕老大笑了一声，然后对着旁边的众人说道，如果没有亲自尝过陈逸所泡出的茶，他绝不会这样去说。
众人有些惊异，十一泡仍有从余香，铁观音如果真的泡的话，泡上二十次都没问题，但是，这不是喝水，而是品茶，如果茶汤之味道变得非常淡了，那继续泡下去，已经没有任何意义了，或许普通人说他自己泡的铁观音能泡十多次，但是那只是以他个人的品茶水准而言。
有些人喝低级的铁观音，非常的享受，可是有些人就算喝一级铁观音，也觉得口感不行，这就是一个品茶的水准，以吕老和傅老二人的品茶水准，十一泡后的茶汤依然能让吕老二人品尝。可见味道如何。
只是他们十分的怀疑。吕老说的是真的吗。陈逸这一个小伙，真的有那么深厚的泡茶技术吗，他们的内心非常的不确定，只是因为陈逸之前所带给他们那一个接一个的震撼。
陈逸坐在茶桌后面，先用清水将个杯和他的紫砂壶冲洗一遍，之后便将茶放入紫砂壶，看着茶匙那一片片肥壮而圆结紧实的茶，面上不禁露出了笑容。
特级铁观音茶的外形便是肥壮。圆结，紧实，其色泽翠绿乌润，从现在这些茶，可以看出，这些茶哪怕是在特级，也是属于质量非常好的存在。
将足够人份的茶放入茶壶之后，陈逸便提起旁边已经煮沸的水壶，准备注入开水。
众人的眼睛顿时认真的看着陈逸，一个人的泡茶技术。从冲泡动作上，基本上就可以看出。而一壶茶的茶汤味道如何，就要看对于水流冲泡的控制力如何。
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