陆谨常打小随家人迁徙至广东,这次重新搬回上海,陆寻为了照顾他平日的饮食口味,特意打听了多间家政机构,最后才请到潘姐。
潘姐是地道的广东人,做饭手艺一流,尤为擅长各种广式老火汤。
当她听陆谨常说想学煲汤的时候,有那么点小意外。
“可以呀,你想学煲什么汤?”
陆谨常想了想,问她:“上火咳嗽的话,喝什么汤比较好?”
“剑花猪肺汤吧,清肺润燥,止咳化痰。而且最近秋天来了,气候干燥,特别容易上火,我今天正准备给你们哥俩煲这个来着。”
食材已经提前准备齐全,加上有潘姐站在旁边全程负责指导,煲汤的难度系数倒也不大。
猪肺洗干净以后切片炒熟,与剑花、蜜枣、枸杞以及黄豆一起放入加了清水的瓦锅中,用小火慢炖两个小时左右,然后按照个人的口味食粮添加食盐即可。
煲好的汤得趁热才好喝,潘姐舀了一碗尝了尝,味道还挺不错,特意夸了陆谨常两句。
陆谨常也想让姚京尝下自己第一次煲的汤,只可惜汤水不比零食,没办法保存太久。
不过困难总是用来克服的,这些都难不到他。
因为很快,陆谨常就想出了解决办法。
半小时后,接到寄件订单的快递小哥摁响了陆家的门铃。
“你好,请问是有快递要寄吗?”
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