他架上铁锅，等到锅底烧得冒出点白烟，指着灶台上的瓶瓶罐罐道：“给我递油。”
墨玉笙一脸懵，“什么？……”
元晦性子严谨，带着些许偏执。这种偏执不仅体现在对人，也对物，连油盐酱醋也不放过，都被装在规整一律的瓷罐之中。看着的确洁净齐整，但对于鲜少踏入后厨的人，仅凭外观很难分辨得出里头装的什么，更遑论墨玉笙这种五谷不分之人。
元晦好脾气道：“打开来看看，或者凑近闻一闻。”
边说，边长臂一揽，捉起其中一个瓷罐，现身说法。
油温正好，白鱼入锅，只听得滋啦一声响，油花四溅，瞬间激起一股油烟。
元晦道：“料酒。”
墨玉笙有样学样，捻起其中一个瓷罐，开盖看了看，见里头装着透明液体，又装模作样地闻了闻，递给了元晦。
元晦正忙着给鱼翻身，接过瓷罐便觉察到了不对劲，闻着味酸不遛秋的，分明是白醋。
所幸这道糖醋鱼也的确需要用到白醋调味，他将错就错，倒了些入锅，又道：“把左手边那罐给我递来。”
这里头装的才是如假包换的料酒。
料酒去腥，焖了一会儿，撒上姜葱，做最后的调味。
元晦道：“酱油。”
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