「你煎的牛肋条掌握的火候相当好，外焦内nEnG，r0U汁饱满，最妙是这个酱汁把整道看似很平凡的牛肋条昇华到极点，不少参赛者见到牛肋条都选择用炖的方式去处理，说一下你怎麽就直接用简单香煎的方法？」郑云说时忍不住再切了一块送入嘴里试真一点味道，连凉了都保持水准，可见眼前的小姑娘厨艺相当高，怎麽会只是一间小店的老板？他看着大会给他的资料时，有点错愕。
「大会给我们的是皇室御用的乾式熟成牛肋条，我以前有接触过，亦烹调过，用熟成方法处理的牛r0Ur0U味浓郁，也特别鲜甜多汁，r0U质相当nEnG，所以我觉得这麽高档次的r0U该用最简单的方法处理，腌r0U时我也不多放浓味的调味料，再配上用红酒煮出来带果香淡酸的酱汁，亦可中和牛肋条本身较多脂肪的油腻感。」
嬂潪声线不卑不亢的解说，双手交叉的搁在腹前，脸上尽量保持清雅的微笑，然而她内心早就翻腾得不得了，以往她参加的b赛不是用节目的形式进行，没有机器在乱拍，评审在这类复赛也不会问问题，多半试完直接评分待回家等通知进级是否。
「我还记得路小姐初赛的菜式，至今那道菜的味道还挺让人回味，看来路小姐是位实力超班的选手，呵呵，这一次的b赛真有意思，卧虎藏龙呢！」说话的是中间的评审连风行，嬂潪在不少杂志见过他，他年近五十，不单是获奖无数的厨师，自设的餐厅也有几间，他时常被一些集团饭店里的餐厅邀请做顾问，在行内相当有权威。
「前面两位都把我要说都说了，我就特别再赞一下你处理牛肋条的手法，完全保持了本身r0U的味道，酱汁不会把r0U味盖过，可以老土说句是互相辉映，恭喜你进级，我想两位前辈对我的判定不反对吧？」右手边最後说话的人叫龚晏，对b起其他两位，她算是资历较浅的，不过再浅，嬂潪也知道她十分有知名度，她跟她一样从法国学成回来，在法国拿过很多国际奖，亦是蓝带首名毕业生，回流後开了自己的法国新派餐厅，五年内餐厅都被评为米之莲五星，是後起之秀。
郑云与连风行当然不反对，豪迈地笑着的让龚晏快点把进级的围裙交到对方手上。
嬂潪出来後原以为可以离开了，怎料由於她被判定可以进级，工作人员说她暂时要留下来，要等最後一个进级者诞生，集合一起去另一个厂里拍一些y照方便做宣传。消息使嬂潪有点无奈，她无聊的在等候室滑开电话，向曲璩发了她进级的消息。
「恭喜，我就在附近，现在过去接你。」曲璩已经换了两个地方喝咖排了，每一个地方待了一个小时後也不好意思再待下去，才换了两个地方。
「不要急，我还不能走，单位说还要拍照，太晚了，你要不先回去休息，今晚你还要去工作。」昨天曲璩凌晨两点多才回来，洗完澡钻入她被窝里也三点，早已睡得迷糊的嬂潪半梦之间倒入她怀里，叮咛了她快点睡。
今天她坚持跟她一样八点钟起床，有时候她的宠Ai教嬂潪心痛。
「没事，时间不差多等一会，反正我喝了三杯咖啡，早就不困了。」曲璩边打字边打个呵欠，咖啡的力量她不算困，可身T的反应教她连连打着呵欠。
「别喝那麽多咖啡，点花茶来喝吧！」嬂潪怕她再等下去会把咖啡当水喝，还说不困，都三杯咖啡了。
曲璩笑了笑，很听话地把喝了一半的咖啡让服务生撤走，顺便点了一壶菊花杞子茶。茶来了还拍了一张照发过去「看我多听话，有没有奖励？」她配了个挤媚眼的贴图送出。
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