左看右看，拿起来闻，再放下去，用夹子戳了一下，然後夹起来对着光看。
臭豆腐老板用眼角瞄着他。
「你在干嘛。」
「研究。」
「研究什麽。」
「研究这颗跟我做的差在哪里。」
臭豆腐老板看了一眼那两颗章鱼烧。
「你不是说少放姜。」
「那只是口感，」章鱼烧老板说，「我在看面糊的比例，颜色也有点不一样，你看这颗，外皮比我的薄一点点，但烤色比我的深，代表它的温度控制跟我不一样。」
臭豆腐老板沉默了一下。
「你很认真。」
「厨师本来就要认真。」
臭豆腐老板不再说话，继续靠在摊子上休息。
章鱼烧老板继续研究他的章鱼烧。
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