一种普通食材，只要经过这水稍微浸泡，就能改变味道。
这样的东西虽然神奇，但同样更是可怕。
这种化腐朽为神奇的力量，外人不懂，他这个当厨师的怎么会不懂？他很明白，那水该有多神奇。
因此，他害怕这里面用了什么非法的手段。
听了我的解释，看着我淡定的眼神，他终于放下了心。
不过随着准备开第一家分店，与新菜的推出，我也意识到了问题。
一是不够正规，二是不够规模。
这家原来的张军饭店，前厅只能摆下十八张桌，因此每天外面都有排等待很久的。
而后厨小的也很可怜，只有两个灶台，两处案板。
幸好之前只有一道菜，而且还简单。
但以后随着菜品种类的增多，很多之前没有的问题也就暴漏出来了。
比如熬汤的大锅，这个想在后厨里增加，就比较困难。
看来新店面的发展，不能太快，还是先把公司组建起来，有了自己的后勤供应体系才行。
想了一会，感觉这些事也不是那么重要。
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