华彬心里有数，知道这是道歉求和的花招，再加上上次的‘对不起’，以此类推，这只沒有翅膀的烧鹅，就是‘鹅’去了右边的‘鸟’，代表着一个‘我’字。
接下來第二道菜，这次是一个大盘，里面放着一只很大的鱼，头尖尖的,身体间部分粗细，华彬也不知道这是什么鱼。
旁边旗袍小妹介绍道：“这是老板亲手做的，糖醋铜头鱼，”
铜头鱼。华彬很纳闷，旁边老李说道：“这是我们家乡江湖的一种淡水鱼，叫做鳡鱼，俗称铜头鱼，是一种能长很大的鱼类，我见过最大的两米多长，百十來斤，肉质鲜美。
只不过这种鱼只有在南方江湖才有，这边还沒见过。”
华彬明白了，这显然是美厨娘刻意去南方寻來的，是为了完成她的拼字游戏，前面有了个‘我’，顺着思路，这个字也好猜，尤其是旗袍小妹特殊介绍，叫糖醋铜头鱼而沒说其学名鳡鱼。
那就是取铜的金字旁，再加上糖醋，也就是糖和醋各放一半，金字旁取醋的另一半，就是个‘错’字。
继上一次的对不起之后，美厨娘这次是要说我错了。
可最后一个‘了’是个虚词，但不说出來，只说一个‘我错’又显得别扭，所以华彬说什么也要看看这第三道菜。
旗袍小妹端上一个大号盘，打开一看，里面竟然是一个色泽鲜艳的蚌壳，虽然只有一只，却和盘一般大小。
老李是南方人，这个他自然认识，吃惊的说：“这不是贵妃蚌嘛，在媳妇昨天还嚷嚷着要吃呢，一百多块一斤，还得托人从南方捎过來。”
华彬微微一笑，美厨娘果然用心了，而且这么大的蚌显然价格不菲。只是这蚌还是鲜活的，不会让我生吃吧。
华彬正在纳闷，老李嘿嘿一笑，道：“这贵妃蚌在我们那边非常有名，倍受男人青睐。”
华彬好奇的看他一眼，道：“不会有壮*阳功效吧。我怎么沒听说过呢。”
“不是，不是。”老李道：“主要是这个蚌有故事。传说这是当年春秋时，越国美女西施，帮助越王施美人计灭了吴国之后，越国的王后担心越王被西施迷惑，冷落自己，就把西施沉入海溺死了。
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