“比较好的办法是养殖，但养殖牲畜和家禽都需要时间，还要不断投心护理，不然发了疫病，一死就是死一大群。”
“大家都知道，养一头猪，从幼崽到成年出栏至少需要两年时间，其间还得不断喂食，喂得不好还不长肉，其他牲畜或家禽，养起来同样要花时间、占地方，也少不了喂料，但鱼不一样。”
“茫茫大海里，是取之不尽的海鱼，这些鱼不会占草场，不会与人争耕地，不用人去精心照料，更不需要收集饲料投喂，只要大家出海捕捞即可”
“天下，能有多少草场养羊能有多少场地养猪、鸡、鸭要养肥那么多猪羊鸡鸭，又要有多少青草、饲料但一望无际的大海里，就有比猪羊鸡鸭多了无数倍的海鱼，怎么捞都捞不完。”
“如何更多更好的从海里捕鱼，是朝廷最关心的事情，鱼获多了，鱼价才会降下来，盐渍的鲍鱼，才能进入千家万户。”
“如今沿海各盐场实行晒盐法，海盐产量大增、成本骤减，加上运输便利，所以盐价持续走低，越来越多的百姓吃得起盐，将来，鱼价也必须如此”
“无论是单干也好，分工协作也罢，哪种作业方式能有效增加捕鱼量，朝廷就要大力支持”
长篇大论过后，需要有好消息给在场会员提提神，那官员喝了杯茶，说“有一件事，市舶司过几日便会张榜公告，所以本官今日提前说了，倒也不算犯禁”
这种开头，明摆着后面是个好消息，诸位东主一个个挺直腰板，侧耳倾听。
“去年渔季，淮口港总的捕鱼量，大家心中都有数。”
“现在，两洋市舶司将会向各主要海港下订单，为兵部明年的军需进行提前筹集，也就是收购鲍鱼，北洋市舶司给淮口港下的订单分几期，总额”
官员说到这里，竖起一根手指，摇了摇，吴谦冲等人还没回神，便听对方说“总额，等于去年淮口港一年的捕鱼量”
说话结束，全场鸦雀无声，各位东主大眼瞪小眼，满是不敢相信的表情。
此是意料中事，那官员却不多说，直接点题“旁人都说渔业行会会馆是鲍鱼之肆，避之不及，却不知时局变化，小小鲍鱼，也能赚大钱”
“我们淮口加工的鲍鱼，不但要畅销两淮，还要一路西进，在山南荆襄，还有关中热销”
“让那些瞧不起鲍鱼的人们看看，什么叫做大买卖”
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