第369章 (741-742)造化奇观和金奖白兰地 (3 / 6)
“说什么呢？三哥，你的好同学、好哥们儿远道而来，我也应该尽尽地主之谊啊，别忘了少点两个菜。鱼别点了。我送一条新鲜的大鱼！”
“哎呀，给你添麻烦老四，感谢！一会儿过来一起喝两杯，别忙起来忘了？”我边跟老四说着话，边给贺方安他们倒上茶水。
老黑刚才进来前看着店门口摆满的一盆盆各种各样的海鲜赞不绝口，走不动腿了。老黑也是从小就在海边待过的人，对海不陌生，对海又有天生的亲近感，而且对海鲜还有研究，尤其是螃蟹和鱼。
“我们烟海在什么季节该吃什么海鲜，都是有讲究的，”我正在盘算着点什么菜，耳边听见老四和老黑已经很熟络地交流上了。
“我们昌河那边海产品少，靠着莱州湾，主要是大螃蟹出名。咱们烟海这边海鲜种类多呀~”老黑跟老四介绍着。
“你看，我们烟海人都是有讲究的，每年的年底到来年的二月份，主要是吃海蛎子和鹰爪虾，鹰爪虾主要是晒海米。”
“对对，我知道海蛎子是冬天最鲜，冷水蛎子热水蛤嘛。”老黑听罢点点头，顺手从口袋里掏出来“礼花”香烟递给老四一支。
“谢谢，哟，礼花，还真没抽过，尝尝，”老四掏出打火机，两个人把头凑在一起，点燃香烟。
“继续说，我喜欢听，长长见识！”老黑催促着老四继续介绍。
“三月到五月份，是爬虾，也就是虾爬子还有嘎巴虾。”老四继续说到。
“对，我们那边就叫虾爬子，青岛那边应该是叫虾虎，”老黑点点头。
“爬虾和嘎巴虾都是清蒸最好吃，最鲜！”老四说着，和老黑一起不由自主地咂吧了一下嘴唇。
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“三月到五月份是海鲜相对比较多的时候，这时候的带鱼和偏口都不错，正是时候。”老四继续介绍着。
“对，带鱼也叫刀鱼，焖着吃，炸着吃都特别鲜香。”老黑点头赞同着。
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