78.过年喽四 78.过年喽四 薛荔中午没吃什么东西，饿是正常的。本来是想给薛荔熬点粥，不过下午睡了一尽 (2 / 6)
除了醋溜白菜之外，池唐还做了一道土豆炖牛肉，牛肉切小块一些先用牛肉汤炖透，等火候差不多了再舀上几大勺牛肉一起炖透。
不过菜炖到一半，池唐忽然想去厕所，将厨房交给了郑期许。
可郑期许哪里懂得火候，只能看着菜别干锅了。等池唐回来将这道菜出锅的时候，牛肉都炖得快要没魂儿了，土豆也绵软的一夹就碎。
池唐一吐舌头，赶紧去拿了勺子，让大家舀到碗里吃。
可没想到这个意外，让这道菜菜成了当晚最受欢迎的一道菜，土豆是优质土豆，炖得绵软起沙，在嘴里轻轻一抿就成了土豆泥一般的存在。
牛肉则彻底和土豆混成一块了，很少有能被完整夹起来的，和米饭轻轻一拌再入口，这味道简直绝了。
就因为这道菜，柳景浩晚上吃了三大碗米饭，撑得吃完饭半天都不想动弹。
就连一向只吃半碗饭的周老太太，都破例回了碗，连连称赞这道菜适合她的牙口。
池唐和郑期许对视一笑，他们这也算是歪打正着了，想吃炖落锅的菜还不好说，下次就这么炖了。
第一天将鸡鸭、牛羊都炖了，还做了不少的碗子肉。
第二天几个起来先吃了一顿看似朴实实则内藏锦绣的牛肉面。
面条煮熟一大勺子牛肉和原汤，在撒上一把香菜出锅，浇上一点辣椒油，好吃又暖和。吃到一半张集到了，池磊又喊着张集一起再吃点。
吃饱喝足干活。
离除夕还有三天时间，今天只会更忙。
昨天买肉的时候，将其中一部分直接打成了肉馅，就是为了今天用的。
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