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玉盘珍馐

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鱼羊鲜 这道菜鲜得连孔子都夸赞过。 (5 / 6)
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        如此生动鲜活的做菜场景,配着这段孔夫子的传说,直把何家人勾得发出细细吸溜声,皆是被这道菜香得受不住了。何嘉仁、何嘉信兄弟生下来就没有享受过几天的富贵,什么高档的菜沾都没沾过,哪里扛得住鱼羊鲜的诱.惑?

        何翁翁的眼里不觉含起笑意,看着孙女娴熟的处理手法,他彻底放下心。他不由地想起几十年前,那段在河边垂钓,就地生火做鱼羊鲜的日子……

        鱼羊鲜炖好后,何珍馐在众人抗议的目光下,堂而皇之地盛了一碗肉汤放入食盒搁置一旁,接着把一整口砂锅端到了桌上。

        她想到傍晚要做顿暮食,便偷懒盛了现成的鱼汤。想来一道鱼羊鲜足够征服他的味蕾。

        全家人根本无暇问及何珍馐为什么提前盛出一碗汤,所有的目光都桌上那锅奶白的鱼羊鲜所占据,个个都抢着去端碗装饭,争着拿勺子盛汤。

        鲜美的热汤入口,羊肉吸饱了鱼肉的鲜味,鱼肉浸透了羊肉的鲜味,交相呼应,嫩滑鲜美,酥烂可口,当真是人间绝世美味!

        何嘉信喝得不住地喟叹,不由地称赞起来,“二娘简直是要了我的命,这锅汤饮下,我再也喝不下别的汤!”

        何父淳朴地表达了自己的喜爱:“真好喝!明日我定要叫那梁宏再买一斤羊肉一条鱼来!”

        田秀珍捧着汤碗,细细地啜饮,如饮佳酿美浆。喝下这碗汤,一日的疲惫都消除了,每个毛孔都舒服极了。

        春寒料峭,干完活喝碗暖暖的汤是一件多么美妙的事。

        一家十一口人分食一锅汤,不到一盏茶的时间汤锅便见底了。最后一碗落到了何奶奶手里。有了前几次的经验,这回何奶奶学机灵了,眼疾手快地抢了砂锅,任谁撒娇也不给,大家眼睁睁地看着她盛干最后一滴汤。

        最后,所有人都盯上了何珍馐提前盛出的那碗鱼羊鲜。

        “二娘,你那碗汤不会是提前孝敬翁翁的吧?”何翁翁厚着脸皮问道。

        “二娘,爹爹今日好辛苦,你把汤留给我好不好?”何父不甘落后地说。

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