“好好好，老婆子实在没料想到这事，倒是委屈你了！”
毕竟是请来花令会赏玩的侯府小姐，眼下却要腆着脸求人下厨做食，可不是在怠慢人家？但对于步掌柜来说这是求之不得的机遇，哪里算是委屈！
只要她能在花令会上打响第一炮，让这些贵女们知道京城不是只有醉仙楼和玲珑馆才有精致可口的甜食，那还愁如意楼不能转型成功吗？
随后她麻利换了一身便衣，跟着那王管事去了庄子的后厨。
这后厨比她想的要宽敞许些，与马氏有牵连的一些厨娘和小厮都被清理走了，现下只有几个年纪尚小的小丫头，看着都是老实的，应该不会再出岔子。
她利索卷起袖子，不经意露出的皓腕如霜雪，她一边将双手沉入木盂的清水中搓洗，一边侧过脸问那管事：“马厨娘私吞的那批牛乳可还在？”
王管事生怕花令会搞砸了，被南康长郡主迁怒掉脑袋，连声应道：“在在在，都扣下来了！”
还在就好办多了，她适才粗略扫了一眼这后厨，除了牛乳之外的食材和用具相当齐全，幸而新鲜的牛乳也还在，那她想做的那两道甜食都能盘下来。
王管事亲自帮她把那些牛乳全搬来，气喘吁吁间问了一句：“步姑娘可是还要做糖蒸酥酪？”
他吞下那句未出口的，只怕席间那些贵女闺秀们再看见这道甜食会忍不住……呕吐。
步如琅瞄了一眼浓白腥气的牛乳，老神在在摇摇头，眸色里满是秘而不宣。
她要做的第一道鲜食名曰“乳酪浇樱珠”。
时下正是盛京的樱桃成熟时节，这樱桃可谓是京城妇人家和小姐们喜爱的果子之一。这樱桃熟透时，那圆润剔透之色可道是“莹惑晶华赤，琼液酸甜足”。
一本在市井间流传甚广的，叫《景文馆记》的闲谈话本中曾经记载，大魏开国始皇帝“上幸两仪殿，特命侍臣升殿，食樱桃，并盛以琉璃，和以杏酪，饮酴醾酒”，也有野史说道大魏始皇帝令百官“马上口摘，置酒为乐”，意为摘樱桃不需用手，而是直接用嘴从树上把果子叼下来，品尝最自然新鲜的味道。
大魏新科进士放榜的时节，也往往跟京中樱桃成熟时候几乎重合。
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