「我已经深思熟虑过一段时间，利用白鸽面包取得赛事胜利的话，父亲应该亦会感到大为自豪，不会追究我们擅自出赛这件事情。」
我把酸种放回桌上，握紧发赛的双手，作出了一道诚恳的请求。
「为了制造出完美的白鸽面包，我需要你的帮忙，发赛！
除了你之外，我真的不知道还可以拜托谁了！」
「竟然是这样的话，我...我尽力而为吧！」
发赛红着脸，以生哑的语气作出回应。
妙龄少nV的请求，又有几多戆男能够抵抗得到呢？
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经过多番的试验及尝试後，发赛发现到我所制作的白鸽面包有着一个致命的弊病，面包与面包之间的味道缺乏一致X，醋酸及r酸味经常出现失衡的情况。
「真的吗...？」
可能是我舌头的味蕾不够灵敏的关系，我并没有察觉到他所指出的问题。
「水份、温度与及面粉的品质均会影响酸酸的培植与及最终所散发出来的味道。
你现在所用的是最为传统的Type1酸种，需要作出持久的培养，定时要为细菌及酵母提供营养。」
发赛指着白鸽面包的酸种，表示问题出於在它的身上。
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