「问题是，你们并没有适当的设备培养酸种，只是简单的把它封闭在暗Y处，室温Sh度等等各种因素也没有作出控制，这难免会导致酸种每一次的味道会有所差异的。」
一直以来，父亲也是把酸种放在夹万里头，每一次制作白鸽面包的时候便会把酸种拿出，并把剩余的部份放回夹万继续培养。
虽然他从没关注过所谓的Sh度温度问题，但店铺里所售出的白鸽面包仍是风雨不改的好吃，味道没有任何太大的差异。
只不过，经发赛的这样一说後，我倒是回想起在夏天Sh热的时候，父亲经常会把一大批白鸽面包作弃置处理，只让一小部份他认定为合格的白鸽面包出售於店内。
难道个中的原因就是因为夏天的温度及Sh度显注上升，导致酸种的生长速度作出改变引起的？
「那我应该怎麽办？
立刻去搜罗并购买相关的器材？」
被发赛这样的一说後，我当场感到慌张了起来。
「就算真的是让你买到适当的培养箱，你又何否知道最合适培植的温度及Sh度呢？
很多时候，相差零点五度已经可以引起巨大的差异，我们可并没有这麽多的时间做实验作出测试。」
发赛神sE凝重道。
「温度和Sh度？
我..并不知道。」
据我所知，曾曾祖父并没有留下任何相关的文字记载。
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