估计此刻他会在想，这个饭馆还能坚持多久。
我继续说：“当然，我们也不会一直就这么一个菜品，我们要自主创新，这个问题就交给你了！嗯……咱也不让你白创新，这样吧，以后你能发明出一道新菜，我就给你五百块钱提成。”
“啊！”
高大壮的眼睛都在放光。
我继续说：“新菜的更新频率也不要太快，一个星期左右出一道新菜就行。要求么，和这个萝卜开会……不，是这个花开富贵一样，要好看，要漂亮！味道嘛，不用理会。用不了多久，我们的新菜单上就有好多菜了。”
“嗯。”
高大壮仍是心不在焉地答应。
在他看来，不用理会味道的菜，要不了多久，这个饭馆就呀倒闭了。
我又算计了一下成本，一盘萝卜的成本差不多要毛钱，再加上雇人的工资、盘店的费用、上缴的税务……算下来一盘萝卜成本仍然很低。
我们有十八张桌，按50%的入座率，一餐半个小时的时间算，开业前三天，就要消耗百盘萝卜。
三百多块钱，不多不多。
正式营业后，一盘“花开富贵”定价十二块，也算是平民消费了。
一盘赚十块，一天卖出去二三百盘，就能赚两三千块。
内容未完，下一页继续阅读